Dispozitive și accesorii
München - Leberkäs'-Salat mit Brezelcroutons
Prep 15 min.
Total 35 min.
8 Portionen
Ingrediente
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Laugenbrezel in Scheiben (ca. 5 mm)1
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Olivenöl zum Beträufeln
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rote Zwiebeln geviertelt90 g
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Gewürzgurken abgetropft, in Stücken (2 cm)100 g
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Bergkäse in Stücken (2 cm)200 g
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Rapsöl80 g
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Weißweinessig20 g
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süßer Senf1 geh. TL
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körniger Senf1 geh. TL
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Gurkenwasser60 g
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Zucker½ TL
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Leberkäse-Aufschnitt in feinen Streifen500 g
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Radieschen in feinen Scheiben100 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
17 g
Calorii
1799 kJ /
430 kcal
Grăsimi
37 g
Fibre
1.2 g
Carbohidrați
8 g
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