Sari la conținutul principal Căutare
Broa de milho e centeio com massa-mãe

Broa de milho e centeio com massa-mãe
4.4 8 ratings
Prep 10 min.
Total 18h
1000 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Massa prévia
  • isco (massa-mãe de centeio)
    50 g
  • farinha tipo 65
    100 g
  • água filtrada
    100 g
Broa
  • farinha de milho mais q.b. p/ polvilhar
    300 g
  • água
    500 g
  • sal
    10 g
  • farinha de centeio
    150 g
  • farinha de trigo
    50 g
  • Azeite q.b. p/ untar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 100 g

Proteine 5 g
Calorii 972 kJ / 233 kcal
Grăsimi 1 g
Fibre 2 g
Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pães com massa-mãe 11 rețete
Portugalia
Revista Março 2020 26 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pão de alho e ervas

4.8(114)

1h 40 min.

Folar de Trás-os-Montes

4.7(52)

2h 30 min.

Pão de mafra com massa-mãe

4.9(14)

21h

Chiabata com presunto, alcachofra e mozarela

5.0(1)

4h

Pão branco

5.0(7)

15h

Ciabatta com azeitonas

4.8(18)

1h 30 min.

Coroa recheada

4.7(13)

1h 50 min.

Chiabata

4.5(2)

1h 40 min.

Pão preto

4.9(8)

2h

Pãezinhos de iogurte com caju e muesli

4.5(4)

1h 40 min.

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Nu există evaluări

Pãezinhos a vapor com chouriço

4.3(4)

2h

 Afișare toate