Sari la conținutul principal Căutare
Broa de milho e centeio com massa-mãe

Broa de milho e centeio com massa-mãe
4.4 8 ratings
Prep 10 min.
Total 18h
1000 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Massa prévia
  • isco (massa-mãe de centeio)
    50 g
  • farinha tipo 65
    100 g
  • água filtrada
    100 g
Broa
  • farinha de milho mais q.b. p/ polvilhar
    300 g
  • água
    500 g
  • sal
    10 g
  • farinha de centeio
    150 g
  • farinha de trigo
    50 g
  • Azeite q.b. p/ untar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 100 g

Proteine 5 g
Calorii 972 kJ / 233 kcal
Grăsimi 1 g
Fibre 2 g
Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pães com massa-mãe 11 rețete
Portugalia
Revista Março 2020 26 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Massa-mãe

4.0(3)

360 godz.

Pão de água com massa-mãe

4.7(31)

21 godz.

Pão naan

4.5(31)

1 godz.

Pães de leite ao vapor com chocolate

4.1(27)

3 godz. 30 min

Pão sem glúten

4.6(12)

3 godz. 20 min

Pão de hambúrguer

4.9(217)

1 godz. 50 min

Pão norueguês

4.6(35)

55 min

Focaccia com azeitona e alecrim

4.6(14)

72 godz.

Pão de espelta e trigo sarraceno

4.3(34)

1 godz. 55 min

Broa de milho e centeio

4.0(1)

3 godz.

Enrolado de legumes e frango

4.9(38)

3 godz. 45 min

Chiabata

4.5(2)

1 godz. 40 min

 Afișare toate