Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Massa prévia
- 50 g isco (massa-mãe de centeio)
- 100 g farinha tipo 65
- 100 g água filtrada
Broa
- 300 g farinha de milho, mais q.b. p/ polvilhar
- 500 g água
- 10 g sal
- 150 g farinha de centeio
- 50 g farinha de trigo
- Azeite q.b. p/ untar
- Valori nutritive
- per 100 g
- Calorii
- 972 kJ / 233 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 49 g
- Grăsimi
- 1 g
- Fibre
- 2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Scones
15min
Pão de cenoura
1h 40min
Merendas
2h
Pão com chouriço
1hod. 30min
Croissants recheados com creme de chocolate
3 Std.
Broa de milho
2 Std. 20 Min
Pão de água
4 Std.
Pãezinhos de minuto
15min
Croissants
2h
Pão de centeio e aveia
1hod. 30min
Pão de banana vegan
1 Std.
Enrolado de legumes e frango
3h 45 min