Gulasch

Gulasch

4.1 8 ratings

Prep 20 min.

Total 3h

4 porzioni

Ingrediente

30 g di burro chiarificato
500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
2 spicchi di aglio
100 g di cipolle tagliate a metà
1 ½ cucchiaino di paprica piccante
1 cucchiaino di paprica dolce
15 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso, secco
2 foglie di alloro secche
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di acqua
400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
¼ di cucchiaino di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porzioni

Proteine 115.7 g

Calorii 6024.4 kJ / 1437.1 kcal

Grăsimi 52.5 g

Carbohidrați 86.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Semplice. Fatto. In Casa. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3h 10 min.

Hamburger alla messicana

4h 25 min.

Spezzatino di manzo con patate

1h 10 min.

Cordon bleu

30 min.

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 min.

Insalata di pasta

30 min.

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

Nu există evaluări

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1h 20 min.

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50 min.

Pollo mediterraneo con riso

Nu există evaluări

Zuppa Ramen Tantanmen

45 min.

Gyros veloci con tzatziki

Nu există evaluări

Afișare toate