Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g di burro chiarificato
- 500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
- 2 spicchi di aglio
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 ½ cucchiaino di paprica piccante
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 200 g di vino rosso, secco
- 2 foglie di alloro secche
- 1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
- 400 g di acqua
- 400 g di patate, a pasta gialla densa, pelate, a cubetti (1 cm)
- 2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
- ¼ di cucchiaino di sale
- Valori nutritive
- per 4 porzioni
- Calorii
- 6024.4 kJ / 1437.1 kcal
- Proteine
- 115.7 g
- Carbohidrați
- 86.9 g
- Grăsimi
- 52.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Indian Butter Chicken veloce
45min
Tortillas Tex Mex con carne di maiale
1h 20 min
Scaloppine di vitello al limone
25min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1 godz. 15 min
Riso casimiro
45min
Pollo al curry
35min
Polpette di carne in salsa di funghi
35min
Petto di pollo al Metaxa
1 godz.
Hot dog alla griglia
Nu există evaluări
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
10min
Pulled pork alle mele
8h 20min
Spezzatino di manzo
1 godz. 50 min