Pulled pork alle mele
TM6

Pulled pork alle mele

4.2 (6 ratings)

Ingrediente

  • 160 g di cipolle, a fettine (1 cm)
  • 2 mele, grandi, sbucciate, a cubetti (2 cm)
  • 1 spicchio di aglio tagliato in quattro
  • 800 g di collo di maiale, disossato, in 4 pezzi
  • 100 g di aceto di mele
  • 500 di succo di mela
  • 200 g di birra (v. Consigli)
  • 50 g di miele
    sau 50 g sciroppo d'acero
  • 2 cubetti di dado per brodo di manzo (dose per 0.5 l)
  • 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaio di paprica, affumicata
    sau 1 cucchiaio di paprica dolce
  • ½ cucchiaio di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ cucchiaino di pepe macinato

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1657.4 kJ / 395.5 kcal
Proteine
25.3 g
Carbohidrați
25.8 g
Grăsimi
19.2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate