Versiuni compatibile
Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 70 g de tomate, coupée en morceaux et épépinée
- 1 gousse d'ail, coupée en deux
- 50 g d'huile d'olive, et 1 c. à soupe
- 430 g d'eau
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin
- 1 pincée de sucre en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 12 œufs de caille
- 16 petites asperges vertes
- 4 tranches de jambon cru, pas trop fines
- 100 g de mâche, lavée et essorée
- 12 quartiers de tomates confites, coupés en gros morceaux
- 60 g de parmesan, coupé en copeaux
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1705 kJ / 408 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carbohidrați
- 6 g
- Grăsimi
- 31 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Mousses de betterave en deux façons
15min
Gougères au jambon fumé et reblochon
55min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 min
Assortiments de makis
1h 30min
Avocado toast et œuf mollet
15min
Gougères
40min
Bavarois d'asperge
15min
Cake aux petits pois, lardons et comté
1h 15 min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min
Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner
50min
Petits cakes au bacon et au fromage
50min