Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 315 g de sucre
- 1030 g d'eau
- 250 g de crème
-
80
g de beurre, froid, doux, coupé en dés (2-3 cm)
sau 80 g de beurre salé, froid, salé, coupé en dés (2-3 cm) - 1 c. à café de jus de citron
- 1 - 2 c. à café d'extrait de vanille, naturel (opțional)
- 50 g de vinaigre
-
1 - 2
c. à café de sel de mer, en flocons
(opțional)
sau 1 - 2 c. à café de noix, entières, mélangées (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 morceau/part
- Calorii
- 152.9 kJ / 36.7 kcal
- Proteine
- 0.2 g
- Carbohidrați
- 4.3 g
- Grăsimi
- 2.1 g
- Fibre
- 0 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateProfiteroles
2h 15min
Crème brûlée
2 Std. 40 Min
Tiramisu
5h 20 min
Mousse au chocolat
3hod. 20min
Iles flottantes
1h
Cheesecake vanille au coulis de fraises
3 godz. 40 min
Pannacotta au coulis de mangue
4 godz. 15 min
Crème glacée aux fruits
5min
Riz au lait
1h
Sorbet aux fruits
10min
Glace aux fruits
5min
Œufs au lait
50 Min