Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pannacotta
- 400 g de crème entière
- 400 g de lait
- 100 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 3 feuilles de gélatine (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
Le coulis de mangue
- 1 mangue, mûre, coupée en morceaux (350 g de chair env.)
- 25 g de jus de citron vert (½ citron vert)
- 20 g d'eau
- 10 g de sucre glace
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1552 kJ / 372 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 32 g
- Grăsimi
- 25 g
- Fibre
- 1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGlace à la vanille
12h
Caramels à la crème
2 Std.
Biscuits de l’avent
1h 50min
Biscuits au café
12h
Caramels au beurre salé
1h 45min
Sorbet citron
8h 30min
Riz au lait
1h
Glace à la vanille
12h
Glace à la banane
5 Min
Café glacé
2h 15min
Flans de semoule
1h 15min
Nougatine aux cacahuètes
1 Std. 30 Min