![Crème glacée au chocolat Crème glacée au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7C3748CF-C170-4EB7-9688-5A1E5A2523C2/Derivates/4a0b5bc43799b0f538508c8969bf0e4b8d71c2a8.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao, cassé en morceaux
- 50 g de cacao en poudre (toutes sortes)
- 400 g de lait
- 200 g de crème
- 150 g de sucre
- 4 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1291 kJ / 309 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 27 g
- Grăsimi
- 19 g
- Fibre
- 3.1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTiramisu
5h 20min
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15min
Profiteroles
2h 15min
Mousse au chocolat
3h 20min
Crème brûlée
2ωρ. 40 λεπτ.
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15min
Mousse au Toblerone®
3h 10min
Muffins en forme de cœur
40 Min
Pancakes à la banane et baies
40 Min
Cake imbibé au citron
1h 30min
Frappé banana split
15min
Iles flottantes
1 Std.