Tacos al pastor chilangos

Tacos al pastor chilangos

3.8 236 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

15 porciones

Ingrediente

Guarniciones

100 g de hojas de cilantro limpio y sin agua
150 g de cebolla blanca en cuartos
300 g de piña fresca en trozos

Salsa verde

100 g de tomate verde en cuartos
100 g de cebolla blanca en cuartos
2 dientes de ajo pelados
50 g de cilantro fresco
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Adobo al pastor

1 chile ancho sin semillas
2 chiles guajillo sin semillas
2 chiles chipotle, secos
50 g de achiote
100 g de cebolla blanca en cuartos
2 dientes de ajo pelados
100 g de piña fresca en trozos
30 g de vinagre de manzana
70 g de jugo de naranja sin semillas
30 g de aceite de oliva extra virgen
5 g de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
2 clavos de olor
½ cdita de comino en polvo
1 cdita de orégano seco
500 g de carne de cerdo en tiras (aprox. 1 cm)
1000 g de tortillas de maíz taqueras
250 g de limones verdes en mitades

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 335 mg

Proteine 9 g

Calorii 705 kJ / 168 kcal

Grăsimi 5 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburguesa trufada

40 min.

Aguachile con botanas picantes de maíz

35 min.

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 min.

Rosca de pizza

2h 30 min.

Toast de Duraznos y pollo

Nu există evaluări

Éclairs salados

Nu există evaluări

Mini guacamayas

2h 30 min.

Botana loca de maíz

40 min.

Bolitas de Chocolate Dubai

1h

Barritas de coco sin horno

15 min.

Masa de galleta pre-entreno

2h 15 min.

Mini tartas árbol de Navidad

40 min.

Afișare toate