Empanadas de camarón de la Viga

Empanadas de camarón de la Viga

4.3 31 evaluare
Prep 35 min.
Total 45 min.
8 porciones

Ingrediente

Base de la masa<br>
  • 1 huevo
  • 65 g de agua fría
  • 5 g de sal fina o al gusto
  • 310 g de harina de trigo
  • 130 g de margarina
Relleno de camarón
  • aceite la necesaria para freír
  • 20 g de hojas de perejil fresco
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 2 jitomates en cuartos, sin semillas
  • 1 cdita de sal fina
  • 500 g de camarón pacotilla
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 50 g de mayonesa
  • 2 aguacates suaves, en rebanadas
  • 10 g de salsa roja (p. ej. Valentina® ), al gusto
  • 5 limones en mitades

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1916 mg
Proteine 8 g
Calorii 4730 kJ / 1129 kcal
Grăsimi 105 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 14 g
Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate