Parmesan-Tarte mit roher Tomatensauce

Parmesan-Tarte mit roher Tomatensauce

4.6 48 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

8 Stücke

Ingrediente

Teig

Parmesan in Stücken
130 g
Mehl
200 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Wasser kalt
20 g
Rosmarin
1 ½ TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
½ TL
Paniermehl zum Ausstreuen

Belag

Oliven, schwarz, entsteint
60 g
Thymian, getrocknet
1 TL
Eier
3
Crème fraîche
200 g
Muskat
2 Prisen
Cayenne-Pfeffer
1 Msp.

Tomaten-Oliven-Sauce

Pinienkerne
40 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Oliven, schwarz, entsteint
40 g
Basilikum abgezupft
1 Bund
Tomaten reif, gehäutet, geviertelt (große geachtelt)
400 g
Olivenöl
2 EL
Tomatenmark
2 EL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
¼ TL
Harissa
½ - 1 TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 13 g

Calorii 1769 kJ / 423 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 2.7 g

Carbohidrați 21 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Let's Go Veggie! 58 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Stockbrot

1 Std. 30 Min

Käseecken zum Zupfen

1 Std. 50 Min

Ciabatta

3 Std. 45 Min

Mediterranes Baguette

15 Std.

Hasenöhrl

1 Std.

Tarte Tatin mit Tomaten

1 Std. 40 Min

Baguettes

15 Std.

Kräuter-Knoblauch-Focaccia

2 Std.

Schnelles Schinken-Käse-Brot

1 Std.

Focaccia mit Rosmarin

2 Std. 30 Min

Baguettes auf die Schnelle

50 Min

Baguettes Rustica

15 Std.

Afișare toate