Focaccia di zucca (TM6)

Focaccia di zucca (TM6)

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Prep 20 min.

Total 1h 35 min.

6 porzioni

Ingrediente

190 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
200 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
½ cucchiaino zucchero
425 g di farina manitoba
10 g di sale
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

2 rametti di salvia fresca, le foglioline
150 g di Feta (formaggio greco) sbriciolata

150 g di scamorza, a pezzi piccoli
60 g olio extravergine di oliva

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorii 1883 kJ / 450 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 59 g

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