Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

4.5 45 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

6 porcí

Ingrediente

Bramborová kaše

900 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky (cca 1,5 cm)
340 gramů mléka
1 čajová lžička soli
30 gramů másla

Dušené hovězí

850 gramů hovězího masa na guláš bez šlach, na kostky (cca 2,5 cm)
30 gramů worcesterské omáčky
¼ čajové lžičky mletého hřebíčku (opțional)
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
30 gramů olivového oleje
80 gramů mrkve na kolečka 1 cm
80 gramů celeru na kostky 1 cm
80 gramů pastiňáku na kolečka 1 cm
2 polévkové lžíce hladké mouky
3 polévkové lžíce rajčatového protlaku
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
350 gramů vody
110 gramů mraženého zeleného hrášku
110 gramů mražené kukuřice
110 gramů hlaviček čerstvých žampiónů na plátky

Dokončení

12 mražených zelených hrášků rozmrazených, na oči duchů

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 41 g

Calorii 2222 kJ / 531 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 54 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Halloween 10 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Velikonoční nádivka

1h 35 min.

Velikonoční nádivka s kešu oříšky

55 min.

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6h 45 min.

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20 min.

Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou

2h 45 min.

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50 min.

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45 min.

Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou

2h 45 min.

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1h 10 min.

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1h 45 min.

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

2h 30 min.

Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka

1h 5 min.

Afișare toate