Wrap de truite saumonée et salsa avocat-mangue

Wrap de truite saumonée et salsa avocat-mangue

5.0 1 evaluare
Prep 45 min.
Total 50 min.
6 parts

Ingrediente

  • 150 g de farine de blé lisse
  • 150 g de farine blanche d'épeautre et plus pour parsemer
  • 650 g d'eau
  • 30 g d'huile d'olive
  • 2 c. à café de sel
  • 2 citrons verts coupés en 8
  • ¼ - ½ piment rouge frais selon la force et vos goûts, en rondelles
  • 5 branches de coriandre fraîche les feuilles uniquement
  • ¼ c. à café de poivre de Jamaique moulu
  • 1 - 2 filets de truite saumonée sans arêtes
  • 1 oignon rouge coupé en 4
  • 2 concombres en morceaux (env. 160 g)
  • 1 - 1 ½ avocats sans peau ni noyau
  • ¼ c. à café de poivre, fraichement moulu
  • 100 g de tomates cerise en petits morceaux
  • 150 g de mangue, mûre en petits cubes
  • de la salade verte pour garnir les tortillas

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 part

Proteine 13 g
Calorii 1383 kJ / 330 kcal
Grăsimi 11 g
Fibre 5 g
Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate