Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Base de riz
- 300 g de riz blanc
- 900 g d'eau
- 1 oeuf
- ¼ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- 40 g de beurre
Saumon
- 50 g de parmesan, sans croûte, en cubes (3 cm)
- 2 brins de persil plat frais, les feuilles uniquement
- 40 g de beurre
- 40 g de farine de blé
- 1 ½ c. à café de curry en poudre
- 320 g de lait entier
- 50 g de mayonnaise (voir conseils)
- 1 oeuf
- 40 g de jus de citron (env. 1 citron)
- 200 g de saumon fumé, en morceaux (2-3 cm)
- 1 pincée de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- du sel, selon les goûts
- du poivre noir moulu, selon les goûts
- ½ c. à café de graines de sésame (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2127 kJ / 506 kcal
- Proteine
- 19.3 g
- Carbohidrați
- 48.2 g
- Grăsimi
- 26.3 g
- Fibre
- 1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRisotto au saumon et fenouil
25min
Moules à la sauce tomate épicée
45min
Papillotes de saumon et couscous aux tomates séchées
35min
Burgers au saumon
25min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45min
Cabillaud en sauce tomate
30min
Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
1h
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1h
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3 Std.
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
45min
Saumon au fenouil
40min
Turbot sauce salsa
Nu există evaluări