Waldviertler Knödel

Waldviertler Knödel

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Prep 15 min.

Total 1h

8 Stück

Ingrediente

Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
500 g
Salz
3 ½ - 4 ½ TL
Apfelessig
1 TL
Erdäpfel, mehlig am Vortag in Schale gegart, geschält, in Stücken
500 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen
170 g
Kartoffelstärke
100 g
Muskatnuss, frisch gerieben
2 - 3 Prisen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 4 g

Calorii 551 kJ / 132 kcal

Grăsimi 0.3 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 28 g

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Austria

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