Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 31 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 pieces

Ingrediente

olive oil for greasing
medium eggs
4
water
1600 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 183 mg

Proteine 7 g

Calorii 359 kJ / 87 kcal

Grăsimi 6 g

Grăsimi saturate 1.6 g

Carbohidrați 0.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous-vide with Blade Cover 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Banana and Blueberry Smoothie

5min

Saffron Honey Mood Boosting Syrup

1h

Buttercream Icing

10min

Mint Sauce

Nenhuma avaliação

Light Brown Sugar

5min

Dark Brown Sugar

5min

Liquid Caramel

35min

Tempered Milk Chocolate

40min

Tempered Dark Chocolate

40min

Caster Sugar

5min

Self-raising Flour

Nenhuma avaliação

Everyday Gravy

Nenhuma avaliação

Afișare toate