Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 31 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 pieces

Ingrediente

olive oil for greasing
medium eggs
4
water
1600 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 183 mg

Proteine 7 g

Calorii 359 kJ / 87 kcal

Grăsimi 6 g

Grăsimi saturate 1.6 g

Carbohidrați 0.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous-vide with Blade Cover 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cauliflower Rice

10 min.

Crunchy Peanut Butter

5 min.

Bircher Muesli

8h 10 min.

Linseed Overnight Oats with Matcha Yoghurt

8h

Simple Granola

25 min.

Spooning Custard

15 min.

Saffron Honey Mood Boosting Syrup

1h

Nut Bread

1h 20 min.

Soya Milk Bread Rolls

2h 20 min.

Buttercream Icing

10 min.

Mint Sauce

Nu există evaluări

Light Brown Sugar

5 min.

Afișare toate