Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g Äpfel (z.B. Boskop), in Stücken
- 500 g Rotkohl, in Stücken
- 1 Zwiebel (60 g), halbiert
-
40
g Schmalz
sau 40 g Butter - 1 Lorbeerblatt, getrocknet oder frisch
- 30 g Rotweinessig
- 30 g Zucker
- ½ TL Salz
- 1 Prise Piment
- 150 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Rotwein
- 2 Wacholderbeeren
- 50 g rotes Johannisbeergelee
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 981 kJ / 235 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 28 g
- Grăsimi
- 11 g
- Fibre
- 4.4 g
Rețete alternative
Afișare toateGemüse-Grill-Pfännchen
25 min
Feta-Grill-Pfännchen
25 min
Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme
15 Min
Veganer Nudelsalat
35 min
Mediterraner Tomatenreis
40 Min
Bayrischer Kartoffelsalat
10 Min
Kartoffelsalat Ägäis
50 min
Spätzle
30min
Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)
35 min
Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip
55 Min
Gewürzreis
30min
Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)
1 Std. 15 Min