Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 25 g dried porcini mushrooms
- boiling water, for soaking
- 100 g hazelnuts
- 10 g fresh parsley leaves
- 3 garlic cloves
- 80 g shallots, halved
- 20 g olive oil
- 300 g chestnut mushrooms, quartered
- 250 g fresh portobello mushrooms, cut in pieces (3 cm)
- 6 sprigs fresh thyme, leaves only
- 1000 g water
- 150 g quinoa
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 807 kJ / 194 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 13 g
- Grăsimi
- 12 g
- Grăsimi saturate
- 1.1 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 80 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateDauphinoise Potatoes
50min
Red Cabbage
1h
Simple Turkey Gravy
25min
Spiced Red Cabbage
1h 10min
Honey Parmesan Parsnips
50min
Roast Potatoes with Rosemary and Garlic
1h 10min
Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta
35min
Steamed Green Beans and Helda Beans
20min
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1 godz. 15 min
Steamed Carrots and Parsnip Batons
25min
Naan Bread with Onion and Cumin
1h 30min
Jersey Royal Potato Salad
40min