Piccole pavlove con mousse al caramello

Piccole pavlove con mousse al caramello

4.2 18 evaluare
Prep 30 min.
Total 3h
8 pezzi

Ingrediente

Pavlove
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di zucchero a velo
  • 150 g di albumi
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaio di aceto
Mousse al caramello
  • 250 g di zucchero
  • 1030 g di acqua
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
  • 430 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 cucchiaio di aceto

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 52.1 mg
Proteine 3.2 g
Calorii 2047 kJ / 489.3 kcal
Grăsimi 23 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 14.3 g
Carbohidrați 70.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate