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Linsensalat mit getrockneten Tomaten

Linsensalat mit getrockneten Tomaten
4.6 336 evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 Portionen
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Ingrediente

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl
    50 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, in Streifen
    8
  • Wasser
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Beluga Linsen, getrocknet
    250 g
  • Toastbrot gewürfelt (1 cm)
    4 Scheiben
  • Walnusshälften
    50 g
  • Butter zum Braten
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½
  • Rucola
    100 g
  • Apfelessig
    30 g
  • Honig
    20 g
  • Orangensaft
    30 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 20 g
Calorii 2564 kJ / 614 kcal
Grăsimi 36 g
Fibre 12.8 g
Carbohidrați 46 g

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