Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 centollos cocidos (aprox. 1 kg)
- 120 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 2 puerros (parte blanca) en rodajas de 2 cm
- 50 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de tomate pelado y troceado
- 80 g de brandy
- 60 g de vino de Jerez seco
- 1 cucharada de pan rallado (y un poco más para espolvorear)
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- 20 g de mantequilla en trozos
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 933.8 kJ / 223.4 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carbohidrați
- 8.6 g
- Grăsimi
- 13.5 g
- Grăsimi saturate
- 1.9 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodiu
- 550.9 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Ensalada especiada de garbanzos
25 min
Flan de salmorejo
4j 20 menit
Tortilla de verduras
30 min
Ensalada de tomate con ventresca
45 min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15 menit
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 menit
Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30 min
Boquerones en vinagre
48 godz.
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1 godz.
Bao buns de secreto ibérico
2 godz. 30 min
Tosta de cangrejo y atún
10 menit
Bol al gusto con salsa de legumbres
30 min