Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 centollos cocidos (aprox. 1 kg)
- 120 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 2 puerros (parte blanca) en rodajas de 2 cm
- 50 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de tomate pelado y troceado
- 80 g de brandy
- 60 g de vino de Jerez seco
- 1 cucharada de pan rallado (y un poco más para espolvorear)
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- 20 g de mantequilla en trozos
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 933.8 kJ / 223.4 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carbohidrați
- 8.6 g
- Grăsimi
- 13.5 g
- Grăsimi saturate
- 1.9 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodiu
- 550.9 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Hervido
40min
Croquetas de gambas
9 Std. 10 Min
Guisantes con jamón
30min
Croquetas de bacalao con pasas
8 Std. 45 Min
Huevos revueltos con espárragos y gambas para dos
15min
Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
55 min
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h
Pimientos dorados (400 g)
25 min
Coliflor al vapor con gulas en vinagreta de pimientos
1h
Coliflor salteada para dos
25 min
Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos
5min