Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, coupé en tronçons
- 100 g d'huile de pépins de raisin
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 4 betteraves crues de petite taille (de 80 g chacune environ) multicolores (rouge, chioggia, jaune)
- 4 tranches de saumon fumé
- ½ grenade, égrainée
- ½ oignon rouge, pelé et coupé en très fines rondelles
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1576 kJ / 376 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 13 g
- Grăsimi
- 29 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFoie gras de canard
72 Std.
Galettes de pomme de terre
45min
Foie-gras mi-cuit
50h
Foie gras au piment d'Espelette
72 Std.
Cake aux olives, jambon et pruneaux
1h 20min
Foie gras farci aux figues
24h
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
13h 40min
Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner
50min
Nuggets de poulet aux légumes
35 min
Cake citron-thon
45min
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13h 30min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2h