Risotto ai porri con mele e formaggio di capra
TM6 TM5

Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

4.7 (6 ratings)

Ingrediente

  • 350 g di porri, a pezzi (3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 300 g di riso per risotto (ad es. Carnaroli, cottura: 20 minuti)
  • 400 g di succo di mela
  • 300 g di acqua
  • 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 2 mele rosse, a fettine
  • di formaggio di capra (Tendre Bûche), 150 g a pezzi (1 cm), 150 g a fette
  • 20 g di burro, non salato, a pezzi
  • 4 pizzichi di pepe

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
2531 kJ / 603 kcal
Proteine
17.5 g
Carbohidrați
45 g
Grăsimi
38 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate