Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

4.1 250 evaluare
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 porcje

Ingrediente

  • 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 700 - 800 g różyczek kalafiora (z 1 małej szt.)
  • 150 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 600 g wody
  • 2 koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 240 g białej ciecierzycy, z puszki wraz z zalewą
  • 20 g syropu klonowego (opțional)
  • 100 g napoju sojowego niesłodzonego
  • 100 g mleczka kokosowego (opțional)
  • 3 łyżki ziaren sezamu, białego

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 760.5 mg
Proteine 14.4 g
Calorii 1463.3 kJ / 349.5 kcal
Grăsimi 17.1 g
Fibre 9.5 g
Grăsimi saturate 5.5 g
Carbohidrați 43.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate