Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

4.7 195 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

2 Portionen

Ingrediente

Brot in Stücken
20 g
Öl zum Braten
1 ½ EL
Schinkenspeck, gewürfelt
50 g
getrockneter Thymian
1 TL
1 Stängel Thymian, abgezupft
Pastinaken in Stücken (2 cm)
300 g
Wasser
250 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Jakobsmuscheln
6
Butter
30 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 17 g

Calorii 1536 kJ / 367 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 3.8 g

Carbohidrați 28 g

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