Dispozitive și accesorii
Moules et frites
Prep 25 min.
Total 45 min.
2 Portionen
Ingrediente
Pommes frites
-
Öl30 g
-
Paprika edelsüß10 g
-
Salz1 TL
-
Kartoffeln, festkochend groß, in Stiften (ca. 0,5 x 6 cm)600 g
Muscheln und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehen2
-
Estragon abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen1 Stängel
-
Suppengemüse in Stücken300 g
-
natives Olivenöl45 g
-
Miesmuscheln, frisch, gesäubert1000 g
-
Weißwein, trocken150 g
-
Gemüsefond300 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
21 g
Calorii
3307 kJ /
790 kcal
Grăsimi
43 g
Fibre
12 g
Carbohidrați
62 g
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