
Dispozitive și accesorii
Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
Prep 10 min.
Total 1h
12 unidades
Ingrediente
-
de cebolla en cuartos500 g
-
de brandy40 g
-
de aceite de oliva virgen extra40 g
-
de azúcar moreno40 g
-
berenjena cortada en 12 rodajas1
-
de caramelo líquido10 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra recién molida1 pellizco
-
de masa de hojaldre1 lámina
-
queso de cabra en rulo pequeño, en rodajas1
-
de queso rallado100 g
Valori nutritive per 1 unidad
Calorii
229 kcal /
958 kJ
Proteine
4.3 g
Grăsimi
16.2 g
Carbohidrați
14.8 g
Fibre
1.3 g