Alcachofas en salsa verde con berberechos

Alcachofas en salsa verde con berberechos

3.9 57 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

4 raciones

Ingrediente

36 berberechos frescos (aprox. 500 g)
2 - 3 cucharadas de sal gorda
agua
4 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
2 - 3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de maicena
½ pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de pimienta blanca molida
200 g de vino blanco seco
150 g de agua
½ guindilla fresca (opțional) cortada en rodajas, sin semillas
1000 g de alcachofas frescas (600 g limpias) partidas en 2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 6.5 g

Calorii 737 kJ / 176 kcal

Grăsimi 13.05 g

Fibre 14.35 g

Carbohidrați 8.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Menos de 400 kcal 99 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 Min

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 Min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 Std.

Rulos de salmón

1 Std. 35 Min

Bricks de patata con yema

2 Std. 20 Min

Brazo de patata

45 Min

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

35 Min

Croquetas de salmón

9 Std. 15 Min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 Min

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30 Min

Crêpes de sarraceno con salmón

1 Std. 10 Min

Timbales de calabacín con queso fresco

45 Min

Afișare toate