Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 90 g di miso bianco (shiro)
- 40 g di mirin
-
35
g di sake
sau 35 g di acqua - 30 g di zucchero
- 1 ½ cucchiaino di olio di sesamo
- 2 pizzichi di sale
- 360 g di melanzane, a dadini (3x2 cm)
- 1600 g di acqua (vedere consigli)
- 30 g di succo di limone
- 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
- 1 cipollotto, a rondelle diagonali
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 654 kJ / 156 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 13 g
- Grăsimi
- 6 g
- Grăsimi saturate
- 0.9 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodiu
- 670 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Insalata di sedano bianco
15 Min
Asparagi alla parmigiana
50 Min
Patate duchessa
1 Std.
Insalata di fave e pecorino
25 min.
Purè di patate dolci con salvia e nocciole
Nu există evaluări
Patate arrosto aromatizzate
1 Std.
Insalata di indivia con datteri e arance
25 min.
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50 Min
Purè di manioca
50 Min
Torta coi becchi
Nu există evaluări
Insalata di ceci e coriandolo
40 min.
Insalata riccia con pere e Gorgonzola
50 Min