Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 90 g di miso bianco (shiro)
- 40 g di mirin
-
35
g di sake
sau 35 g di acqua - 30 g di zucchero
- 1 ½ cucchiaino di olio di sesamo
- 2 pizzichi di sale
- 360 g di melanzane, a dadini (3x2 cm)
- 1600 g di acqua (vedere consigli)
- 30 g di succo di limone
- 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
- 1 cipollotto, a rondelle diagonali
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 654 kJ / 156 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 13 g
- Grăsimi
- 6 g
- Grăsimi saturate
- 0.9 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodiu
- 670 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Carciofi alla romana
50 λεπτ.
Spinaci al burro
30 λεπτ.
Carciofi ripieni
50 λεπτ.
Cottura del riso integrale a chicco lungo
55 min
Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore
20 λεπτ.
Contorno di scarola con noci e pinoli
20 λεπτ.
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55 min
Purè di cavolfiore (vegan)
40 Min
Contorno di verza
35min
Carciofi trifolati
30 λεπτ.
Spinaci filanti
40 Min
Contorno di zucchine (1 porzione)
20 λεπτ.