Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 90 g de pasta de miso blanco (shiro miso) dulce
- 40 g de mirin
-
35
g de sake
sau 35 g de agua - 30 g de azúcar
- 1 ½ cucharaditas de aceite de sésamo
- 2 pellizcos de sal
- 1600 g de agua
-
30
g de zumo de limón
sau 1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo) - 360 g de berenjenas en trozos de 3x2 cm
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- 1 cebolleta recta en rodajas finas diagonales
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 654 kJ / 156 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 13 g
- Grăsimi
- 6 g
- Grăsimi saturate
- 0.9 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodiu
- 670 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateJudías verdes a la carbonara
40min
Arroz blanco de grano largo (Cocción de arroz)
35 min
Judías verdes salteadas con tomates cherry
30min
Guarnición de calabacín
30min
Tortillitas de calabacín
20 min
Puré rústico de patata y batata con romero
45min
Arroz vaporizado (Cocción de arroz)
35 min
Champiñones o setas al ajillo
20 min
Puré de patata con leche desnatada
45min
Jardinera de verduras a la menta
40min
Puré de patata
50min
Verduras al vapor con rúcula
25 min