Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Berenjenas al miso al vacío
Prep 20 min.
Total 2h 45 min.
4 raciones
Ingrediente
-
90 g de pasta de miso blanco (shiro miso) dulce
-
40 g de mirin
-
35 g de agua35 g de sake
-
30 g de azúcar
-
1 ½ cucharaditas de aceite de sésamo
-
2 pellizcos de sal
-
1600 g de agua
-
1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)30 g zumo de limón
-
360 g de berenjenas en trozos de 3x2 cm
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
-
1 cebolleta tierna en rodajas finas diagonales
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
670 mg
Proteine
4 g
Calorii
654 kJ /
156 kcal
Grăsimi
6 g
Fibre
5.3 g
Grăsimi saturate
0.9 g
Carbohidrați
13 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Al vacío - Cubrecuchillas
11 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Níscalos guisados
30min
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
50min
Ensalada de patata con verduras encurtidas y huevo
2h 15min
Huevos portugueses
40min
Dumplings con queso cheddar
50min
Calabacín confitado
40min
Puré de coliflor
40min
Coles de Bruselas al Pedro Ximénez
30min
Albóndigas de champiñones con salsa
1h 20min
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1h 40min
Curry de calabaza
40min
Ensalada navideña de judías verdes con queso de cabra
40min