Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 90 g de pasta de miso blanco (shiro miso) dulce
- 40 g de mirin
-
35
g de sake
sau 35 g de agua - 30 g de azúcar
- 1 ½ cucharaditas de aceite de sésamo
- 2 pellizcos de sal
- 1600 g de agua
-
30
g de zumo de limón
sau 1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo) - 360 g de berenjenas en trozos de 3x2 cm
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- 1 cebolleta recta en rodajas finas diagonales
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 654 kJ / 156 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 13 g
- Grăsimi
- 6 g
- Grăsimi saturate
- 0.9 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodiu
- 670 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateNíscalos guisados
30 min
Calabacín confitado
40 Min
Judías verdes a la carbonara
40 Min
Puré de coliflor
40 Min
Coles de Bruselas al Pedro Ximénez
30 min
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1 Std. 40 Min
Frijoles con chorizo
15 min
Brócoli al limón con costra de tomillo
40 Min
Pan plegado de ajo y hierbas
1 Std. 40 Min
Tostas de queso
30 min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 Min
Pasta con queso feta al horno
30 min