Sari la conținutul principal Căutare
Randenrisotto mit Saltimbocca

Randenrisotto mit Saltimbocca
4.7 155 evaluări
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Risotto
  • Zwiebeln
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Randen roh, geschält, in Stücken (2 cm)
    190 g
  • Olivenöl
    1 EL
  • Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
    250 g
  • Rotwein
    100 g
  • Wasser
    400 g
  • Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
    2
Saltimbocca
  • Kalbsplätzli (z.B. Nuss, je ca. 50 g)
    8
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Salbei (ca. 20 g), 8 Blätter abgezupft
    1 Bund
  • Rohschinken in Tranchen (ca. 50 g), halbiert
    4
  • Bratbutter
    2 EL
Fertig stellen
  • Crème fraîche
    200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 32.6 g
Calorii 2771 kJ / 664 kcal
Grăsimi 33 g
Carbohidrați 57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Winter 2019 16 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

4.6(686)

30h 30 min.

Pouletbrust Metaxa

4.8(80)

1h

Hotdog vom Grill

4.7(30)

2h

Poulet-Kebab-Spiesse mit Tahinisauce und Fladenbrot

5.0(4)

1h

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

4.7(48)

50 min.

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

4.6(7)

2h

Hackbraten "Falscher Hase"

4.3(846)

1h 30 min.

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

4.4(45)

2h

Ramen Suppe Tantanmen

4.3(24)

45 min.

Hackfleischrisotto

4.4(169)

40 min.

Koreanisch frittiertes Poulet

4.7(17)

3h 10 min.

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

4.5(2.8K)

3h

 Afișare toate