Sari la conținutul principal Căutare
Randenrisotto mit Saltimbocca

Randenrisotto mit Saltimbocca
4.7 154 evaluări
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Risotto
  • Zwiebeln
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Randen roh, geschält, in Stücken (2 cm)
    190 g
  • Olivenöl
    1 EL
  • Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
    250 g
  • Rotwein
    100 g
  • Wasser
    400 g
  • Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
    2
Saltimbocca
  • Kalbsplätzli (z.B. Nuss, je ca. 50 g)
    8
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Salbei (ca. 20 g), 8 Blätter abgezupft
    1 Bund
  • Rohschinken in Tranchen (ca. 50 g), halbiert
    4
  • Bratbutter
    2 EL
Fertig stellen
  • Crème fraîche
    200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 32.6 g
Calorii 2771 kJ / 664 kcal
Grăsimi 33 g
Carbohidrați 57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Winter 2019 16 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.5(91)

1 Std.

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

4.7(35)

1 Std.

Hackbraten mit Ei

4.3(38)

1 Std. 20 Min

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

4.4(79)

1 Std. 10 Min

Schnelle Gyros mit Tzaziki

4.8(38)

30 Min

Grünes Poulet-Curry

4.6(74)

55 Min

Burrito

4.2(105)

45 Min

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

4.5(20)

45 Min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(18)

3 Std.

Züri-Gschnätzlets

4.6(982)

50 Min

Bündner Capuns

4.7(91)

35 Min

Pulled Pork Burger

4.3(3.5K)

6 Std. 20 Min

 Afișare toate