Sari la conținutul principal Căutare
Randenrisotto mit Saltimbocca

Randenrisotto mit Saltimbocca
4.7 151 evaluări
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Risotto
  • Zwiebeln
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Randen roh, geschält, in Stücken (2 cm)
    190 g
  • Olivenöl
    1 EL
  • Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
    250 g
  • Rotwein
    100 g
  • Wasser
    400 g
  • Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
    2
Saltimbocca
  • Kalbsplätzli (z.B. Nuss, je ca. 50 g)
    8
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Salbei (ca. 20 g), 8 Blätter abgezupft
    1 Bund
  • Rohschinken in Tranchen (ca. 50 g), halbiert
    4
  • Bratbutter
    2 EL
Fertig stellen
  • Crème fraîche
    200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 32.6 g
Calorii 2771 kJ / 664 kcal
Grăsimi 33 g
Carbohidrați 57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Winter 2019 16 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tex-Mex Burger

4.6(36)

4 godz. 25 min

Fleischbällchen in spanischer Sauce

4.2(31)

55 min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

4.5(2)

5 godz.

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

4.6(671)

30 godz. 30 min

Pouletfrikassee mit Spargel

4.6(39)

1 godz.

Bällchen mit Gemüse-Schatz

3.9(20)

20 min

Kürbis-Blechrösti

4.3(8)

1 godz. 30 min

Plain in Pigna

4.3(4)

1 godz. 20 min

Dinkel-Pouletsalat

3.0(4)

45 min

Poulet in cremiger Senfsauce

3.7(80)

40 min

Schnelles Bohnen-Chorizo Chilli

4.6(14)

20 min

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

4.0(47)

45 min

 Afișare toate