Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

4.5 25 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h

4 porcje

Ingrediente

Sos pietruszkowy

2 ząbki czosnku
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
40 g oliwy z oliwek
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g octu balsamicznego
½ łyżeczki soli

Sałatka i wołowina

500 g wody
600 g ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
400 g polędwicy wołowej (patrz wskazówka)
1 łyżka oliwy z oliwek do posmarowania polędwicy wołowej
sól ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
estragon, suszony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
100 g liści szpinaku baby, świeżych
100 g młodej marchewki pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
6 rzodkiewek pokrojonych w 1 mm plastry

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 921.5 mg

Proteine 24.5 g

Calorii 1481.1 kJ / 353.8 kcal

Grăsimi 16.5 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 3.5 g

Carbohidrați 31.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

SEZONOWE SAŁATKI 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

2 h 30 min

Świąteczna przystawka w kształcie choinki

Świąteczna przystawka w kształcie choinki

1 h

Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta

Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta

50 min

Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)

Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)

55 min

Wieniec z halloumi i rozmarynem

Wieniec z halloumi i rozmarynem

1 h 50 min

Rolada paprykowa z serem kozim, rukolą i orzechami włoskimi

Rolada paprykowa z serem kozim, rukolą i orzechami włoskimi

5 h

Śledzie w kożuchu

Śledzie w kożuchu

1 h

Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów

Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów

55 min

Sałatka z brązowym ryżem i pstrągiem łososiowym

Sałatka z brązowym ryżem i pstrągiem łososiowym

35 min

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

55 min

Ziołowy hummus z falafelami

Ziołowy hummus z falafelami

13 h 40 min

Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką

Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką

1 h

Afișare toate