Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

4.5 25 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h

4 porcje

Ingrediente

Sos pietruszkowy

2 ząbki czosnku
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
40 g oliwy z oliwek
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g octu balsamicznego
½ łyżeczki soli

Sałatka i wołowina

500 g wody
600 g ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
400 g polędwicy wołowej (patrz wskazówka)
1 łyżka oliwy z oliwek do posmarowania polędwicy wołowej
sól ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
estragon, suszony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
100 g liści szpinaku baby, świeżych
100 g młodej marchewki pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
6 rzodkiewek pokrojonych w 1 mm plastry

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 921.5 mg

Proteine 24.5 g

Calorii 1481.1 kJ / 353.8 kcal

Grăsimi 16.5 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 3.5 g

Carbohidrați 31.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

SEZONOWE SAŁATKI 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baleron z karkówki

50h 30 min.

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

8h 50 min.

Surówka z selera na słodko

15 min.

Schab chrzanowy

2h 30 min.

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2h

Surówka z surowego buraka

10 min.

Modro kapusta

45 min.

Paszteciki z farszem z białej kiełbasy

1h 20 min.

Rolada z indyka ze szpinakiem

2h 10 min.

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

2h 10 min.

Pasztet babci Uli

8h 50 min.

Surówka z marchewki i pora

15 min.

Afișare toate