Carote sottovuoto al miele

Name: Carote sottovuoto al miele
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 150 g di carote baby; 10 g di burro; 1 cucchiaio di miele; 1 pizzico di sale; 1850 g di acqua; 30 g di succo di limone

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Timp de preparare 20 min.

Timp total 1h 20 min.

Mărime porție 4 porzioni

Ingrediente

150 g di carote baby (circa Ø 2 cm, 15 cm lunghezza)
sau 150 g di carote novelle con il verde
10 g di burro
1 cucchiaio di miele
1 pizzico di sale
1850 g di acqua
30 g di succo di limone
¼ di cucchiaino di semi di cumino nero (opțional)
sau ¼ di cucchiaino di semi di sesamo neri (opțional)

Valori nutritive: per 1 porzione
Calorii: 372 kJ / 89 kcal
Proteine: 1 g
Carbohidrați: 11 g
Grăsimi: 4 g
Fibre: 2.3 g