Versiuni compatibile
Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 pierna de cordero deshuesada grande (1500-2000 g)
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 5 - 6 pellizcos de pimienta negra molida
- 7 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 80 g de vinagre balsámico
- 250 g de vino tinto
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 70 g de cebolla roja en trozos
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 3012 kJ / 719 kcal
- Proteine
- 45.3 g
- Carbohidrați
- 4.3 g
- Grăsimi
- 55.2 g
- Fibre
- 0.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Espaldilla guisada al vino tinto
1 Std. 35 Min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1h
Pollo con pimientos a la cerveza
30min
Cocido madrileño
2h 15min
Pollo al curry de coco con arroz
45min
Albóndigas con salsa de vino tinto
40min
Albóndigas en salsa española
55min
Lomo de cerdo con tomate
45min
Jamoncitos de pollo al vino blanco
40min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h