Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

4.0 69 evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 Portionen

Ingrediente

Milch
200 g
Wasser
160 g
Gemüsebouillon Paste
1 ½ TL
1 ½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
1 Msp.
Senf
2 TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)
300 g
Wasser zum Pochieren
3 l
Essig
4 EL
Eier sehr frisch (siehe Tipp)
8
Mangold, weiss in feinen Streifen (1 cm)
400 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 19 g

Calorii 1128 kJ / 270 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 4.4 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Leichter Jahresstart 4 rețete
Elveția

Natürlich schnell DE 44 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rotkabis-Kürbis-Salat mit Kürbisbrötli

1h 15min

Randensalat

10min

Eiersalat-Brötli

15min

Schneller Regenbogensalat

10min

Bao-Buns aus dem Nester

1h

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5min

Blinis

1h

Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette

35min

Sellerie-Apfel-Salat

10min

Rotkabissalat mit Feigen und Gorgonzola

20min

Auberginen-Linsensalat

40min

Rohkostsalat mit Vinaigrette und Saiblingfilet

30min

Afișare toate