Lasagne Bolognese

4.3 2.3K evaluări

Prep 40 min.

Total 2h 30 min.

6 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 - 200 g

Bolognese-Sauce

gemischtes Gemüse (Staudensellerie, Möhre, Zwiebel), in Stücken
200 g
natives Olivenöl
40 g
Hackfleisch, gemischt (halb Schwein, halb Rind)
800 g
trockener Weißwein
100 g
stückige Tomaten
300 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
½ - 1 TL

Béchamel-Sauce

Milch
1000 g
Butter in Stücken
80 g
Mehl
100 g
Salz
1 TL
Muskat
1 - 2 Prisen

Lasagne-Zubereitung

Butter zum Einfetten und zum Belegen
Lasagneplatten trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
250 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 50 g

Calorii 4161 kJ / 994 kcal

Grăsimi 64 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Das Kochbuch 206 rețete
Elveția

Das Kochbuch 206 rețete
Germania

Das Kochbuch 206 rețete
Spania

Das Kochbuch 206 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasagne mit Ricotta

1h 30min

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1h 30min

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

1h 10min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Gyros-Geschnetzeltes

1h 10min

Cashew-Hähnchen

40min

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3h

Orientalisches Chili

30min

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

1h

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3h

Afișare toate