Dispozitive și accesorii
Koftas in Tahin-Sauce
Prep 30 min.
Total 50 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Öl zum Einfetten und Anbraten
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Knoblauchzehen2
-
Tahin150 g
-
Zitronensaft20 g
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Wasser130 g
-
Salz2 TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Zwiebel halbiert1
-
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt1
-
Lammhackfleisch350 g
-
Rinderhackfleisch350 g
-
Ei1
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Zimt1 Prise
-
Piment2 Prisen
-
Muskat2 Prisen
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Öl zum Anbraten
-
Pinienkerne40 g
-
Chiliflocken (opțional) zum Bestreuen
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
45 g
Calorii
2913 kJ /
696 kcal
Grăsimi
53 g
Fibre
3.2 g
Carbohidrați
10 g
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Germania
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