Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Bund Petersilie (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- 50 g Brot, vom Vortag, in Stücken (2 cm)
- 600 g Hackfleisch (Rind und Schwein)
- 1 Ei
- 1 TL Paprika edelsüss
- 3 TL Salz
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend, geschält, in Stücken (3 cm)
- 580 g Wasser
- 100 g Vollrahm
- 500 g Karotten verschiedene Farben, geschält, in Scheiben (1 cm)
- 2 EL Olivenöl
- 20 g Butter
- 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 1 Prise Zimt, gemahlen
- 100 g Rotwein
- 1 Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
- 200 g Saucen-Halbrahm
- 4 EL Preiselbeerkonfitüre
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 3747 kJ / 898 kcal
- Proteine
- 38.6 g
- Carbohidrați
- 56 g
- Grăsimi
- 54 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1u.
Panang-Curry
45 min
Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1u.
Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch
1 godz. 10 min
Stroganoff
45 min
Rindsvoressen
1 godz. 50 min
Rinds-Burger mit Käsekern
40min
Lasagne Bolognese
2 godz. 30 min
Chicken Nuggets & Country-Cuts mit Ketchup
1u.
Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen
1h 30min
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1h 30min
Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto
50 min