Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 9 oz kamut grains
- water, to soak
Dressing
- 1 tsp fennel seeds
- 1 tsp red pepper flakes
- ½ tsp salt
- ½ tsp black peppercorns
- 2 ½ oz extra virgin olive oil
- 2 oz lemon juice
- 4 oz red onions, thinly sliced half-moons
- 2 tbsp capers, rinsed
Salad
- 60 oz water
- 1 tsp salt
- 4 oz kale, stems removed, cut into pieces (1 in.)
- 10 oz broccoli florets
- fresh mixed herbs, to garnish (parsley, mint, cilantro, basil)
- 1 lemon, in wedges
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1046 kJ / 250 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 47 g
- Grăsimi
- 6 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 8 g
- Sodiu
- 772 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLoaded Potato Soup
30 min
Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons
45 min
Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette
20min
Cranberry Vinaigrette Fall Salad
10 Min
Chickpea Ratatouille
1h
Steamed Frittata Egg Cups
45 min
Sopa de Crema de Queso (Cheese Soup)
25 min
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1h 15min
Peruvian Ceviche with Leche de Tigre
1h 50min
Lentil Salad
35 min
Potato, Bacon and Cheese Tortilla
50 min
Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)
2 Std. 15 Min