Kamut Salad with Spicy Lemon Vinaigrette

Kamut Salad with Spicy Lemon Vinaigrette

4.5 15 evaluare

Prep 20 min.

Total 9h 25 min.

6 portions

Ingrediente

kamut grains
9 oz
water to soak

Dressing

fennel seeds
1 tsp
dried red pepper flakes
1 tsp
salt
½ tsp
black peppercorns
½ tsp
extra virgin olive oil
2 ½ oz
lemon juice
2 oz
red onions thinly sliced half-moons
4 oz
capers rinsed
2 tbsp

Salad

water
60 oz
salt
1 tsp
kale stems removed, cut into pieces (1 in.)
4 oz
broccoli florets
10 oz
fresh mixed herbs to garnish (parsley, mint, cilantro, basil)
lemon in wedges
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 772 mg

Proteine 6 g

Calorii 1046 kJ / 250 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 8 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Everyday Vegan 11 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brandy Chicken Liver Pâté

Brandy Chicken Liver Pâté

3h 25 min.

Green Chili Deviled Eggs

Green Chili Deviled Eggs

40 min.

Crab Cakes

Crab Cakes

1h 35 min.

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

2h

Blinis - Buckwheat Pancakes

Blinis - Buckwheat Pancakes

1h 30 min.

Apple and Cranberry Farro Salad

Apple and Cranberry Farro Salad

35 min.

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55 min.

Cheese Balls Three Ways

Cheese Balls Three Ways

2h 30 min.

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

45 min.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 min.

Lentil Salad

Lentil Salad

35 min.

Jalapeño Poppers

Jalapeño Poppers

1h

Afișare toate