Mini Eccles Cakes with Potted Stilton

Mini Eccles Cakes with Potted Stilton

4.5 2 ratings
Prep 25 min.
Total 3h 40 min.
16 pieces

Ingrediente

Eccles Cakes
  • unsalted butter diced
    100 g
  • caster sugar
    150 g
  • currants
    200 g
  • red wine vinegar
    25 g
  • ground allspice
    1 tsp
  • puff pastry, ready-rolled (2 sheets, see tip)
    640 g
  • medium egg
    1
  • milk
    2 tsp
Potted Stilton and Baking
  • Stilton at room temperature
    100 g
  • mascarpone
    50 g
  • unsalted butter diced
    75 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • sherry
    30 g
  • water
    45 g
  • sherry vinegar
    ½ tsp

Valori nutritive per 1 piece

Calorii 350 kcal / 1459 kJ
Proteine 4 g
Grăsimi 22 g
Carbohidrați 32 g
Grăsimi saturate 13 g
Sodiu 2277 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate