Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4.9 7 evaluare

Prep 30 min.

Total 4h

4 porzioni

Ingrediente

250 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina di farro
10 g di sale + q.b.
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di insalata valeriana lavata
100 g di carpaccio di pesce spada affumicato
100 g di nocciole sgusciate
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 27.5 g

Calorii 2937 kJ / 702 kcal

Grăsimi 30.5 g

Fibre 12.8 g

Grăsimi saturate 12.5 g

Carbohidrați 79.4 g

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