Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
210
g di lievito madre
sau 30 g di lievito in polvere madre - 35 g di farina tipo 0
- 1585 g di acqua
- 160 g di farina integrale
- 140 g di semola rimacinata di grano duro
- 200 g di farina manitoba
- 7 g di sale
- 3 g di lievito di birra fresco
- 100 g di gherigli di noci
- Valori nutritive
- per 1 pezzo
- Calorii
- 4770 kJ / 1140 kcal
- Proteine
- 33.3 g
- Carbohidrați
- 187 g
- Grăsimi
- 28.7 g
- Fibre
- 11.6 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Empanadas di pollo argentine
4h
Empanadas di pollo e peperoni
2u. 30min
Crackers integrali al rosmarino
2h 40 min
Torta salata agli spinaci
1u. 30min
Muffin ai broccoli (10-12 mesi)
30min
Empanadas vegetariane
1u. 30min
Pane di grano saraceno a fermentazione naturale (senza glutine)
25h
Pane senza glutine
2h 45 min
Ciabattine
3 godz. 30 min
Pane lenticchie, ceci e semi misti
9 Std.
Torta salata con zucca e scarti di verdure
2u. 30min
Sfogliata ai funghi
1 Std. 40 Min