Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

4.9 10 evaluare

Prep 15 min.

Total 3h 10 min.

4 porzioni

Ingrediente

10 g di sale + q.b.
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
400 g di farina di kamut
10 g di sale
25 g olio extravergine di oliva
100 g di insalata valeriana
100 g di tacchino arrosto a fette
100 g di Parmigiano reggiano in scaglie
glassa di soia, a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 28.1 g

Calorii 2494 kJ / 596 kcal

Grăsimi 25.1 g

Fibre 8.7 g

Carbohidrați 64.6 g

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