Dispozitive și accesorii
Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
Prep 20 min.
Total 3h 10 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
250 g di acqua
-
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
-
400 g farina ai 7 cereali
-
10 g di sale
-
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 finocchio a fettine sottili
-
120 g di olive nere denocciolate
-
1 pizzico di sale
-
2 arance pelate al vivo e a spicchi
-
20 fette di bresaola
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
25.3 g
Calorii
2770 kJ /
662 kcal
Grăsimi
26.5 g
Fibre
9.2 g
Grăsimi saturate
25.1 g
Carbohidrați
80.6 g
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