Cauliflower Steaks

Cauliflower Steaks

4.5 57 evaluări
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 portions

Ingrediente

  • head cauliflower large (approx. 36 oz), leaves removed
    1
    2 heads cauliflower, (approx. 36 oz total), leaves removed
  • sweet smoked paprika
    1 tbsp
  • turmeric powder
    ½ tsp
  • garlic powder
    ½ tsp
  • dried ground cumin
    1 tsp
  • onion powder
    1 tsp
  • curry powder
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    3 oz
  • lemon
    1
Sauce
  • fresh parsley, leaves only
    20 sprigs
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • salt to taste
    ¾ tsp
Cauliflower Purée
  • tahini
    2 oz
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • lemons
    2
  • smoked paprika
    2 tsp
  • water plus extra if needed
    2 oz
  • salt to taste
    ½ tsp

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 828 mg
Proteine 8 g
Calorii 2310 kJ / 552 kcal
Grăsimi 52 g
Fibre 8 g
Grăsimi saturate 7 g
Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate