Kartoffelmuffins mit Pilzsauce
TM5 TM6

Kartoffelmuffins mit Pilzsauce

2.7 (14 ratings)

Ingrediente

Muffins

  • 30 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 500 g Wasser
  • 400 g Kartoffeln, mehligkochend, nicht geschält
  • 100 g Milch
  • ¼ Würfel Hefe (10 g)
  • 1 Ei
  • 120 g Mehl
  • 1 Msp. Curry
  • 1 Msp. Paprika edelsüß
  • 1 Msp. Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Pilzsauce

  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 30 g Butter
  • 600 g Champignons, je nach Größe halbiert oder geviertelt
  • 1 EL Petersilie, gehackt
  • 15 g Kräuteressig
  • 200 g Crème fraîche
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Valori nutritive
per 1 Stück
Calorii
718 kJ / 172 kcal
Proteine
5 g
Carbohidrați
14 g
Grăsimi
11 g
Fibre
1.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate