Zvěřinové klobásy s pistáciemi

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

5.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 3h 30 min.

6 kusů

Ingrediente

300 gramů mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička koření na zvěřinu
30 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
30 gramů sušených třešní
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 kus

Proteine 12 g

Calorii 1640 kJ / 392 kcal

Grăsimi 37 g

Fibre 0.8 g

Carbohidrați 4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Domácí klobásy a salámy 10 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Smažené kuře a la Kentucky

3h 20 min.

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

1h 25 min.

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

28h 15 min.

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5h 15 min.

Masové kuličky ve španělské omáčce

30 min.

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2h 45 min.

Sekaná plněná špenátem a sýrem

1h 15 min.

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4h

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

6h 20 min.

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2h 20 min.

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2h

Smažený sýr bez smažení s bramborami

45 min.

Afișare toate