Klasický bratwurst

Klasický bratwurst

5.0 5 ratings

Prep 30 min.

Total 3h 30 min.

6 kusů

Ingrediente

150 gramů mletého vepřového masa
150 gramů mletého telecího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 kus

Proteine 10 g

Calorii 1490 kJ / 356 kcal

Grăsimi 36 g

Fibre 0.1 g

Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Domácí klobásy a salámy 10 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polévka Tom Kha Gai

45 min.

Králík v balíčku s tymiánem

1h 30 min.

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5h 20 min.

Rychlé hovězí Massaman kari

40 min.

Chilli con carne

1h

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45 min.

Křupavá sekaná

1h

Masové kuličky s máslovou dýní a bramborem

1h 10 min.

Kuřecí pilaf se zeleninou a mandlemi

45 min.

Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou

40 min.

Kapustové karbanátky

50 min.

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1h 10 min.

Afișare toate