Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g de dientes de ajo
- 5 ramitas de romero fresco
-
150
g de beicon curado en lonchas
sau 150 g de jamón en lonchas -
800
g de pata de pavo sin piel y con hueso
sau 800 g de cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso - 1 cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 20 g de aceite de oliva virgen extra (2 cucharadas)
- 1300 g agua
- 600 g de patatas en trozos (4 cm)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2174 kJ / 520 kcal
- Proteine
- 51 g
- Carbohidrați
- 26 g
- Grăsimi
- 23 g
- Fibre
- 2.1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLomo mechado
2 Std.
Cochinita pibil
3h 50min
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2 Std.
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 Min
Callos a la asturiana
1 Std. 20 Min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 Std. 10 Min
Pollo con salsa de almendra
50 Min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4 Std. 20 Min
Carnitas de cerdo borrachas
1 Std.
Arroz con pollo y melocotón a las hierbas provenzales
45 min
Tamales de pollo y salsa verde
2 Std.
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4 Std. 30 Min